连你的炉灶都能帮你做饭了

本周刚刚结束的柏林电子消费品展览会当中,有一款自动烹饪灶台吸足了眼球。

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没错,这是一个灶台,但是功能简直不要太神气,这是一个能帮你几乎自动做饭的灶台。

灶台当中内置温度传感器,让烹饪做到每次的结果都一模一样,甚至于可以让烹饪的人可以干脆离开灶台。比如煮沸了水之后,灶台能自己把大火变成文火。


用严苛的制造标准赢来赞誉


展出这款设备的,是拥有130多年历史的品牌AEG。在以严谨著称的德国,AEG也是高端品牌的代表,不仅仅引领了家用厨房设备的风尚,在专业厨房领域里,也受到许多米其林厨师的喜爱。不过AEG用前瞻性的技术、严苛的制造标准,毫无压力地hold住了专业厨师的需求。


三套感应炉灶,应对不同烹饪场景

这个系列(SenseCook)分为三个炉灶,用不同的方式来追踪食物烹饪的程度,并自动调节炉灶的温度。三个炉灶当中的两个——SenseFry与SenseBoil针对指定的烹饪类型进行温度控制,而第三个炉灶SensePro则是“全能型选手”。

SenseFry炉灶针对“煎菜”设计,炉灶上面设有触摸屏。用户只需在触屏上选择需要制作的食物、想要达到的口感效果,SenseFry能够全程自动检测平底锅各处的温度,保证食物受热均匀。

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SenseBoil针对需要煮的菜谱,当国内的汤汁煮沸之后,根据预选的菜品,自动转为小火。

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SensePro并不针对某一类烹饪,而是通过一个独立的无线链接的食品温度计来记录食物内部的温度,通过无线数据使炉灶能够对食品温度做出反应,达到想要的烹饪效果。连你的炉灶都能帮你做饭了

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SenseFry在今年4月已经在欧洲面市,SenseBoil与SensePro也将在本月柏林展出后不久正式进入市场。在正式面市之后的市场表现如何,我们仍需拭目以待。


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